Suriya taomlari va ichimliklari, bozorlar, asosiy iboralar
Oxirgi tekshiruv: 31-oktabr, 2026
Biz tekshirgan barcha hukumatlar Suriyaga sayohat qilmaslikni maslahat beradi. Bu qoʻllanma hech bir yoʻl, shahar yoki hududni xavfsiz deb taʼriflamaydi. Bron qilishdan oldin oʻz hukumatingizning amaldagi tavsiyalarini oʻqing.
Bu sahifa inglizcha asosiy matndan mashina tarjimasi yordamida tarjima qilingan; faktlar, raqamlar va manbalar bir xil.
Suriya taomlari va ichimliklari
ishonchli ikkilamchi manbalar
Humus (حمص)
Tahina, limon va sarimsoqli noʻxat
Mutabbal / baba ganush (متبل / بابا غنوج)
Dudlangan ezilgan baqlajon
Muhammara (محمرة)
Halabcha qizil qalampir va yongʻoq sousi
Fattush (فتوش)
Qovurilgan non qoʻshilgan salat
Manbalar va tafsilotlar
Ovqat koʻpincha mazza bilan boshlanadi, ularning koʻpi vegetarian, yassi non bilan yeyiladi. Kibbe milliy taom hisoblanadi.
Halab kibbesi ('kamida 17 turi'), kabobi va muhammarasi bilan mashhur; Hama ham, Hums ham halavat al-jibnni oʻziniki deydi.
Vegetarianlar mazza, falafel va ful bilan yaxshi ovqatlanadi, lekin goʻsht shoʻrvasi haqida soʻrang.
Ichimliklar orasida hilli qahva, shirin choy, mate, ayron va jallob bor; arak, pivo va vino baʼzi joylarda sotiladi.
Damashqdagi Hamidiya bozorida taom rastalari va kafelar bor; Bakdash mastikali muzqaymoq (buza) bilan mashhur. Savdolashish odatiy.
Humus (حمص)
Tahina, limon va sarimsoqli noʻxat oktabr, 2026 holatiga
Mutabbal / baba ganush (متبل / بابا غنوج)
Dudlangan ezilgan baqlajon; mutabbalga tahina qoʻshiladi oktabr, 2026 holatiga
Muhammara (محمرة)
Halabcha qizil qalampir va yongʻoq sousi oktabr, 2026 holatiga
Fattush (فتوش)
Qovurilgan non qoʻshilgan salat oktabr, 2026 holatiga
Fatta (فتة)
Ustiga boshqa masalliqlar qoʻyilgan non oktabr, 2026 holatiga
Ful (فول)
Zira va zaytun moyli bob; vegetarian oktabr, 2026 holatiga
Falafel (فلافل)
Qovurilgan noʻxat yoki bob kotletlari oktabr, 2026 holatiga
Kibbe (كبة)
Bulgʻur va qiyma; xom, pishirilgan yoki qatiqda oktabr, 2026 holatiga
Kabob halabiy (كباب حلبي)
Achchiq pomidor sousli Halab kabobi oktabr, 2026 holatiga
Shakriya (شاكرية)
Qatiqda pishirilgan qoʻy goʻshti oktabr, 2026 holatiga
Mahshi (محشي)
Guruch va goʻsht bilan toʻldirilgan sabzavotlar oktabr, 2026 holatiga
Makdus (مكدوس)
Toʻldirilgan, tuzlangan baqlajonlar oktabr, 2026 holatiga
Yalanji (يالنجي)
Toʻldirilgan tok barglari (vegetarian) oktabr, 2026 holatiga
Manoqish (مناقيش)
Ustiga masalliq qoʻyilgan yassi non, asosiy koʻcha taomi oktabr, 2026 holatiga
Halavat al-jibn (حلاوة الجبن)
Pishloq va mannadan rulonlar; Hama ham, Hums ham uni oʻziniki deydi oktabr, 2026 holatiga
Kunafa (كنافة)
Shirin pishloq va sharbatli maydalangan xamir oktabr, 2026 holatiga
Paxlava (بقلاوة)
Sharbatli qatlamli yongʻoqli pishiriq oktabr, 2026 holatiga
Buza (بوظة)
Mastika qoʻshilgan choʻziluvchan muzqaymoq oktabr, 2026 holatiga
Suriya qahvasi (قهوة)
Yengil qovurilgan, hil bilan, kichik finjonlarda oktabr, 2026 holatiga
Mate (متة)
Issiq yerba-mate damlamasi oktabr, 2026 holatiga
Jallob (جلاب)
Meva sharbatidan ichimlik, sovuq yoki iliq beriladi oktabr, 2026 holatiga
Arak (عرق)
Arpabodiyon taʼmli uzum aroqi oktabr, 2026 holatiga
Gʻoyangiz, shikoyatingiz bormi yoki xato topdingizmi? Bizga yozing – xabaringiz toʻgʻridan-toʻgʻri ushbu saytni yurituvchi shaxsga boradi.
Kelgan xabarlar
Bu roʻyxatni faqat siz (egasi) va muharrirlar koʻradi.
📴 Internetsiz foydalanish
Suriyada internet koʻpincha zaif boʻladi. Bosh sahifa, xarita, favqulodda raqamlar va elchixonalar koʻrsatilgan sayohat qoʻllanmasi hamda sayohat rejangiz va saqlangan roʻyxatingizdagi barcha joylarni shu telefonga saqlang – keyin ular aloqasiz ochiladi.
