Të gjitha qeveritë që kemi kontrolluar këshillojnë të mos udhëtohet në Siri. Ky udhëzues nuk e përshkruan asnjë rrugë, qytet a rajon si të sigurt. Lexoni këshillat aktuale të qeverisë suaj para se të rezervoni.
Kjo faqe është përkthyer me ndihmën e përkthimit automatik nga teksti bazë në anglisht; faktet, shifrat dhe burimet janë të njëjta.
Ushqimi dhe pijet siriane
burime dytësore të besueshme
Humus (حمص)
Qiqra me tahini, limon dhe hudhër
Mutabbal / baba ghanoush (متبل / بابا غنوج)
Patëllxhan i shtypur me aromë tymi
Muhammara (محمرة)
Salcë halepase me spec të kuq dhe arra
Fattoush (فتوش)
Sallatë me bukë të thekur
Burime dhe hollësi
Vaktet shpesh nisin me meze, shumë prej tyre vegjetariane, që hahen me bukë të sheshtë. Kibbeh konsiderohet pjatë kombëtare.
Halepi njihet për kibbeh-in e tij ('të paktën 17 lloje'), kebabin dhe muhammara-n; Hama dhe Homsi të dy pretendojnë halawet el-jibn.
Vegjetarianët gjejnë mjaft me meze, falafel dhe foul, por pyesni për lëng mishi.
Pijet përfshijnë kafe me kardamom, çaj të ëmbël, mate, ajran dhe jallab; araku, birra dhe vera shiten në disa vende.
Souq al-Hamidiyah në Damask ka tezga ushqimi dhe kafene; Bakdash njihet për booza-n me mastikë. Pazari është normal.
Humus (حمص)
Qiqra me tahini, limon dhe hudhër gjendja më tetor 2026
Mutabbal / baba ghanoush (متبل / بابا غنوج)
Patëllxhan i shtypur me aromë tymi; mutabbal ka edhe tahini gjendja më tetor 2026
Muhammara (محمرة)
Salcë halepase me spec të kuq dhe arra gjendja më tetor 2026
Fattoush (فتوش)
Sallatë me bukë të thekur gjendja më tetor 2026
Fatteh (فتة)
Bukë e mbuluar me përbërës të tjerë gjendja më tetor 2026
Foul (فول)
Bathë me qimnon dhe vaj ulliri; vegjetariane gjendja më tetor 2026
Falafel (فلافل)
Qofte të skuqura me qiqra ose bathë gjendja më tetor 2026
Kibbeh (كبة)
Bullgur dhe mish i grirë; i gjallë, i pjekur ose në kos gjendja më tetor 2026
Kebab halabi (كباب حلبي)
Kebab halepas me salcë domate pikante gjendja më tetor 2026
Shakriyeh (شاكرية)
Mish qengji i gatuar në kos gjendja më tetor 2026
Mahshi (محشي)
Perime të mbushura me oriz dhe mish gjendja më tetor 2026
Makdous (مكدوس)
Patëllxhanë të mbushur turshi gjendja më tetor 2026
Yalanji (يالنجي)
Gjethe hardhie të mbushura (vegjetariane) gjendja më tetor 2026
Manakish (مناقيش)
Bukë e sheshtë me mbushje sipër, bazë e ushqimit të rrugës gjendja më tetor 2026
Halawet el-jibn (حلاوة الجبن)
Rrotulla me djathë dhe bollgur; Hama dhe Homsi të dy e pretendojnë gjendja më tetor 2026
Kanafeh (كنافة)
Brumë fije-fije me djathë të ëmbël dhe shurup gjendja më tetor 2026
Bakllava (بقلاوة)
Petë me shtresa dhe arra në shurup gjendja më tetor 2026
Booza (بوظة)
Akullore elastike e bërë me mastikë gjendja më tetor 2026
Kafe siriane (قهوة)
E pjekur lehtë, me kardamom, në filxhanë të vegjël gjendja më tetor 2026
Mate (متة)
Infuzion i nxehtë yerba-mate gjendja më tetor 2026
Jallab (جلاب)
Pije me shurup frutash, e ftohtë ose e ngrohtë gjendja më tetor 2026
Arak (عرق)
Pije alkoolike rrushi me aromë anise gjendja më tetor 2026
Keni një ide, një ankesë apo keni gjetur një gabim? Na shkruani – mesazhi juaj shkon drejtpërdrejt te personi që menaxhon këtë faqe.
Mesazhet e marra
Këtë listë e shihni vetëm ju (pronari) dhe redaktorët.
📴 Përdor pa internet
Interneti në Siri është shpesh i dobët. Ruaj në këtë telefon faqen kryesore, hartën, udhëzuesin e udhëtimit me numrat e urgjencës dhe ambasadat, si dhe të gjitha vendet në planin e udhëtimit dhe në listën e ruajtur – pastaj ato hapen pa lidhje.
